Рулет из копченого лосося с Калифорнийским черносливом

  • Порции: 12
  • Сложность: Средний

Ингредиенты

  • 180 г подкопченного лосося, нарезанного на тонкие ломтики
  • 175 г Калифорнийского чернослива без косточки
  • 75 г сливочного сыра
  • 1-2 веточки свежего укропа для украшения

Способ приготовления

  1. Застелите большую разделочную доску (приблизительно 35 Х15 см) пищевой пленкой.

    Уложите кусочки лосося на пленку в один слой. Кусочки лосося должны немного наслаиваться друг на друга.

    Аккуратно смажьте лосось сливочным сыром по всей поверхности и выложите чернослив вдоль длинной стороны заготовки из лосося и сыра.

    Плотно сверните лосось в рулет, заверните его в пищевую пленку и поставьте в холодильник мин. на 15 минут. Нарежьте рулет острым ножом на порционный кусочки, а затем снимите пленку. Выложите рулетики на блюдо и украсьте укропом.

Адрес

  • Адрес: Новинский бульвар 21, 123242,Москва
  • Почтовый адрес: Б.Девятинский пер., 8, 121099, Москва
  • Телефон: 7 (495)728-5560

Время работы

Понедельник-Пятница 9:00-18:00
Выходные Суббота-Воскресенье