Салат с чечевицей и шпинатом

  • Приготовление: 1 час.
  • Порции: 4
  • Сложность: Средний

Ингредиенты

  • 2 стакана вареной чечевицы США
  • 450 г свежего шпината
  • 1 стакан нарезанных яблок сорта Гренни Смит
  • ½ стакана свежей малины
  • ½ стакана свежей голубики
  • 1/3 стакана нарезанного бекона, либо копченого мяса индейки
  • 1 стакан пророщенной сои или фасоли
  • Ингредиенты соуса:
  • ¾ стакана растительного масла
  • 1/3 стакана яблочного уксуса
  • 1 маленькая луковица, измельченная на терке
  • ½ стакана тростникового сахара
  • 3 чайных ложки ворчестерского соуса
  • 2 чайных ложки соли
  • Черный молотый перец по вкусу

Способ приготовления

  1. В большом салатнике соединить 1½ стакана вареной чечевицы, шпинат, яблоки, ягоды, бекон и пророщенные бобы. Хорошо перемешать, отставить в сторону.

    В миске среднего размера тщательно перемешать ингредиенты соуса.

    Заправить салат соусом непосредственно перед подачей, ½ стакана чечевицы использовать в качестве украшения, посыпав салат сверху.

Адрес

  • Адрес: Новинский бульвар 21, 123242,Москва
  • Почтовый адрес: Б.Девятинский пер., 8, 121099, Москва
  • Телефон: 7 (495)728-5560

Время работы

Понедельник-Пятница 9:00-18:00
Выходные Суббота-Воскресенье