Салат яблочный с корицей

  • Приготовление: 30 минут.
  • Порции: 5
  • Сложность: Легко

Ингредиенты

  • 200 г цельного миндаля
  • 2 кислых зеленых яблока
  • 2 красных яблока
  • ¼ корня или 2-3 черешка зеленого сельдерея
  • 125 г майонеза
  • 125 г сметаны или натурального йогурта без добавок
  • ¼ ч. л. мускатного ореха
  • ½ ч. л. цедры апельсина
  • ½ ч. л. лимонного сока
  • ¼ ч. л. корицы
  • 1 кочан салата

Способ приготовления

  1. Разложите миндаль на сковороде или на противне. Поджарьте при температуре 180 0С 15 минут, помешав один или два раза, до легкого румянца; охладите. Удалите сердцевину из яблок и нарежьте их соломкой. Сбрызните их лимонным соком, для того, чтобы они не потемнели.

    Нарежьте сельдерей тонкими ломтиками. Смешайте миндаль, яблоки и сельдерей.В отдельной миске смешайте майонез со сметаной или йогуртом, мускатный орех, цедру апельсина и корицу.

    Заправьте полученным соусом яблочную смесь. Подавайте в листьях салата.

Адрес

  • Адрес: Новинский бульвар 21, 123242,Москва
  • Почтовый адрес: Б.Девятинский пер., 8, 121099, Москва
  • Телефон: 7 (495)728-5560

Время работы

Понедельник-Пятница 9:00-18:00
Выходные Суббота-Воскресенье