Миндаль пряный
Ингредиенты
- 2 стакана цельного миндаля
- 2 ч.л. коричневого сахара
- ¼ ч. л. молотого кайенского перца
- ½ ч.л. соуса Ворчестершир
- 2 ч. л. паприки
- ¾ ч. л. соли
- ½ ч. л. молотого черного перца
- 1 яичный, слегка взбитый белок
Способ приготовления
Разогрейте духовку до 180 0С. Застелите противень бумагой для выпечки.
Смешайте все ингредиенты, кроме миндаля, в большой миске. Добавьте миндаль и перемешивайте, пока каждый орешек не будет покрыт смесью.
Разложите миндаль на подготовленный противень в один слой, так чтобы отдельные орехи не соприкасались. Выпекайте на среднем уровне духовки 20 минут, до тех пор, пока пряная глазурь не подсохнет. Во время остывания миндаль продолжит сохнуть. Отделите слипшиеся орешки.
Пряный миндаль можно хранить в воздухонепроницаемой посуде около 5 суток.